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ゴーヤのから揚げ

2010/08/08
お盆休みですね。
お休み中は、ちょっとガラスを溶かすのもゆっくりペースで。


<昨日の晩御飯>
* イカ団子
* ゴーヤとポテトのから揚げ
* モロヘイヤのお浸し
* サラダ
* お味噌汁

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苦いゴーヤも、揚げると少し食べ易くなります。


「ゴーヤとポテトのから揚げ」
1.ジャガイモを細切り、ゴーヤを薄切りにする。
2.1に塩、胡椒、粉チーズ(それぞれ適量)をまぶす。
3.2に小麦粉をまぶす。
  ほんの少し水を足す(まとまる程度に)
4.カリカリになるまでゆっくり揚げる♪

美味しくいただきました(^^*)


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17:38 美味しいもの | コメント(0) | トラックバック(0)
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